منتديات ثانوية الشهيد دعلوز الحاج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ثانوية الشهيد دعلوز الحاج

منتديات تعلمية واسعة الى أبعد الحدود يبنيها الجميع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
nnahola :عندما ترى الإبداع ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3عندما ترى الأدب***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3عندما ترى الاخلاق ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3عندما ترى الأخوة***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3عندما ترى كل ماهو جميل ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3تأكد أنك في أحضان منتديات ثانوية الشهيد دعلوز الحاج***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** EdhMm
moha :منتدانا الغالي كالسحابة ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3لطيف ظلها***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3.عظيم نفعها ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3مبارك قطرها.***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3اينما حلت عم نفعها ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3تنشرح الصدور و تستبشر الانفس برؤيتها***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3.فهو كنز ثمين ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3ويت امن و متين.***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3لكل من زاره او كان عضوا مشاركا و اخا حميم.***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3فاهلا و سهلا و مرحبا بكم في منتديات ثانوية الشهيد دعلوز الحاج ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** EdhMm
nahola:لا تسافر الى الصحراء بحثا عن الاشجار الجميله***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3 فلن تجد في الصحراء غير الوحشة***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3 فاذهب الى منتديات ثانوية الشهيد دعلوز الحاج***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3 تجد مئات الأشجار يعتني بها الاعضاء التي تحتويك بظلها***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 15_3 وتسعدك بثمارها ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** EdhMm
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»  من تعود على تأخير الصلاة...فليتهيأ للتأخير في كل أمور حياته !!.. [بطاقات]
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالسبت أغسطس 29, 2015 8:13 pm من طرف nahola

» لمن الصورة ؟؟؟
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالخميس يوليو 31, 2014 10:56 pm من طرف nammi

» سفينـــة تـــا يتنــــك لعبة اروع من روووعة ؟؟؟؟؟
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالأربعاء يونيو 25, 2014 2:34 pm من طرف nahola

»  ماذا لو ....( اجمل لعبة بالعالم )
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالإثنين يونيو 23, 2014 8:20 pm من طرف nammi

» وانما.......... بنقطة واحدة
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالإثنين يونيو 23, 2014 4:48 pm من طرف nahola

» ♣♠حمامات غريبة لكن جميلة♠♣
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالأحد يونيو 22, 2014 1:52 pm من طرف nammi

» كولكشن صيفي من تجميعي
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالأحد يونيو 22, 2014 1:23 pm من طرف nahola

» حقائق جديدة عن السكر
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالأحد يونيو 22, 2014 1:15 pm من طرف nahola

» فضل العشرة الاواخر من رمضان وليلة القدر
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالأحد يونيو 22, 2014 1:13 pm من طرف nahola

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
nahola
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
moha
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
nammi
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
tarek1995
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
aimen
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
lola la reine
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
A N
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
SAMIR16
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
samiamilan
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
MALEK
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_rcap***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Voting_bar***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Vote_lcap 
سحابة الكلمات الدلالية
محمد
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الدردشة|منتديات ثانوية الشهيد دعلوز الحاج

 

 ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات***

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nahola
عضو ذهبى
عضو ذهبى
nahola


انثى عدد المساهمات : 1289
تاريخ التسجيل : 09/05/2013
العمر : 28

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Empty
مُساهمةموضوع: ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات***   ***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Icon_minitimeالسبت يونيو 01, 2013 2:45 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمان الرحيم
صباحكم فل اخواتي العزيزات
اليوم نقدم لكم المقروط بجميع مراحله وتفاصيله واسراره وكل وحدة تلاقي فيه
صعوبة او اول مرة تجربه تنجح فيه باذن الله وتتحصل على نتيجة جد مرضية اذا
اتبعت جميع المراحل دون اهمال مرحلة
نبدا على بركة الله

نبدا اولا بالغرس
نشتري نتاع الكيلو غير المنقى ننزع منه العظام وننقيه جيدا نحطه يفور في
كسكاس بمجرد ما يطلع البخار خلاص نخليه يبرد شوية ونعبزه بالشوكة ونزيد
نقيه مليح ونعجنه بشوية زيت
انا هنا قسمت الكيلو على اثنين جزء للمقروط والجزء الاخر للرفيس
غرس المقروط يعطر بالقرفة والقرنفل مرحيين ناعم ونضيف له خميرة كيميائية + شوية جلجلان


العجين
باه يجيك هشوش وطري عنده سرين
السر الاول نستعمل مرغرين لابال طرية وليست ذائبة وكانك رايحة تخدمي قاطو والنتيجة في الهشاشة ما تتصوروهاش
والسر الثاني يعجن بالماء البارد باه العجين يتلم مليح بصح ما يتعجنش اخدمي على راحتك

المقادير
علبة مرغرين لابال 250غ ننزع نصفها ونملا الفراغ بالزيت نتحصل على كيلة مرغرين + نص كيلة زيت اخدميهم مليح بيدك حتى يتجانس الخليط

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348237261

اضيفي صفار بيضة وكملي خلطي بيدك مليح

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348237841

اضيفي 3 كيلات دشيشة يعني سميد منزوع منه الرطب وحكي جيدا بالايدي + شوية ملح

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348238261

اضيفي 2 كيلة فرينة ونص خميرة كيميائية حكي مليح بالايدي

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348238641

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348239131

الان اعجني باصابعك بحوالي نص كيلة ماء بارد او اكثر بقليل

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348239531
غطيها بكيس نايلون وخليها ترتاح ربع ساعة

حضري لوازم العمل فرينة وسكين نقاش والغرس والطابع

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348239991

اقسمي العجين على اربعة والغرس على اربعة

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348240361

سطحي العجين حرابيش بطول 50سم وعرض 7 سم خلي الفراغ بيناتهم

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348240851

ضعي وسطهم الغرس

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348241201

لميهم مليح واضغطي جيدا ما تخليهمش مفتوحين

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348241621

نمرر السكين تحت الحرابيش اتسهيل عملية قلبهم

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348241951

نقلب جميع الحرابيش لان الجزء السفلي انعم من العلوي لتفادي كثرة التشققات الناتج عن عدم جمع العجينة جيدا

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348242491

ننثر فوقها الفرينة لتنعيم اكثر ولملا الفراغات او التشققات ولتفادي لصق العجينة في الطابع ونمسحها باليد

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348243111

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348243571

نستخدم كيس بلاستيكي لتنعيم وضبط شكل الحرابيش نضع الكيس فوق الحربوش ونملس الجوانب والسطح

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348243961

شوفوا كيف اصبحت متساوية وناعمة للحصول على نقش جميل

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348244431

نبدا عملية الطبع والتقطيع انا غيرت ودرت شكل المعين حسب الطريقة الموضحة بالصور

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348244841

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348245181

نكمل عملية التعيين في جميع الحرابيش

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348245601

ثم نقص بسكين حاااد

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348245941

ننقش ...انا لا اجيد النقش نحب مقروط الطابع اسهل واريح ...

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348246301

نستفوا الحبات في صينية

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348246751

ملاحظة
الحبات الموجودة في نهاية الصف واللي الغرس ظاهر على برة نغطيه بشوية عجين باه ما يتحرقش وييبس وكي يطب ننزع العجين بالسكين

ندخل الصينية للفرن المسخن مسبقا كي يطيب من اسفل نحمروه من فوق
نخرجه ونسقيه بالعسل وهوساخن والعسل بارد باستعمال ملعقة ونسكب على جميع الحبات

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348247141

خليه يبرد تماما والشقوق تتلم وحدها ثم انزعي الحبات برفق وبواسطة سكين

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348247591

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348248121

والجزء الثاني من الغرس درت بيه رفيس

رطل غرس منقي مفور معجون بشوية زيت +نص علبة زبدة ستار +كمشة كوكاو رقيق مش ناعم
نحمص التشيشة وذرة ملح في مقلاة ونضعها فوق المقادير السابقة ونزيد نص فنجان حليب وهواللي يعطيها الطراوة نعجن مليح ونشكله باي قالب
التشيشة عينك ميزانك ماهي كثيرة ماهي قليلة

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348248521

***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات*** 13348251081
سلامي الحار لكم ولا تنسوني من صالح دعواتكم


































الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nina2008.yoo7.com
 
***المقروط بالتفصيل للمبتدئات***
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ثانوية الشهيد دعلوز الحاج :: الأسرة و المجتمع :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: